Все о судаке. Где обитает? Как, когда и на что его можно поймать?

Судак, являясь довольно ценной промысловой рыбой, представляет немалый интерес и для любителей ужения. По трудности ловля судака превосходит ловлю щуки, а по спортивности - не уступает ей. Крупные экземпляры судака всегда считались завидной добычей. Случайно эта рыба попадается значительно реже, чем другие. Поэтому для успешной ловли необходимо хорошо знать ее образ жизни.

Судак - наиболее крупный и ценный представитель семейства окуневых. От окуня он отличается низким удлиненным телом. Спина у него зеленовато-серая с темными поперечными полосами, брюхо - серебристо-белое, чешуя - мелкая, рот - большой, с клыковидными зубами.

В бассейне Волги судак - обычная и довольно распространенная рыба В бассейне Волги судак - обычная и довольно распространенная рыба, встречающаяся во всех более или менее крупных реках и водохранилищах. Она любит чистую и прозрачную воду, поэтому в весенние разливы уходит в тихие и глубокие протоки, затоны и омуты. При загрязнении же воды промышленными стоками покидает такие участки одной из первых. В Волгоградском водохранилище - с образованием большого количества медленно текущих глубоких и захламленных проток - условия для существования судака могли бы стать достаточно благоприятными, если бы Волга и ее притоки не загрязнялись промышленными и бытовыми стоками, из-за чего гибнет много этой рыбы. Численность судака в Волге в настоящее время не так уж велика, и с каждым годом она заметно снижается. В этом отношении приходится с болью и грустью констатировать: отдельные ценные породы рыб - на грани исчезновения, а численность многих других (большей частью, промыслового значения) - заметно сокращается. Ощутимо снижаются и уловы простых удильщиков - как по количеству, так и по качеству. Причин такого положения дел немало. А главная из них - неограниченная (с точки зрения экологической целесообразности) хозяйственная деятельность человека. Судак -хищная рыба. Планктонными рачками он питается только в самом раннем возрасте и уже на первом году жизни, охотясь за самыми мелкими мальками, успевает перейти на рыбный стол. Взрослый судак по своей прожорливости и хищности превосходит окуня и почти не уступает щуке. Однако, имея сравнительно узкое горло, он чаще всего довольствуется небольшими узкотелыми рыбками. В большинстве случаев его добычей становятся уклейки, ельцы, пескари, бычки и т.д. В этом отношении он полезен людям, так как повышает продуктивность водоема. Обычная масса судака - 1-2 кг. Но на Волге не так уж редко вылавливают экземпляры в 3-5 кг, а порой и больше.

Местообитание судака

Держится преимущественно у дна на довольно больших глубинах. При этом предпочитает находиться в местах, где рельеф грунта резко меняется. Практически постоянно эта рыба держится в затопленных руслах небольших рек и речек с береговой растительностью (небольшие деревца, кустарники). Частенько судак посещает глубокие участки водохранилищ ниже устьев небольших речек, а также сами устья. Здесь он, скрываясь за неровностями дна, стоит в засаде в добычи. Речки, неся в водоем разнообразный корм, привлекают к устью много всякой рыбы. В том числе и мелкой, на которую и выходят охотиться хищники. Но судак нападает на свою жертву не только из засады. Летними утрами и вечерами на неглубоких местах (а порой и у поверхности воды) он нередко охотится на мелкую рыбку довольно-таки активно. Судак редко покидает облюбованные места или далеко уходит от них. Лишь в самое жаркое летнее время, когда на глубине ощущается недостаток кислорода, он перемещается на более мелкие участки с песчаным или хрящеватым дном - но все равно недалеко от мест своего постоянного обитания.

Крупные особи почти постоянно держатся в одиночку. Мелкие и средние большей частью предпочитают держаться небольшими стайками, но одиночки тоже встречаются не так уж редко. В большие стаи эта рыба сбивается лишь поздней осенью и в конце ледостава: так ему легче искать корм.

Летом небольшие судачки часто выходят на неглубокие илистые места с водной растительностью, где порой держатся вместе с окунем.

Обладая не только дневным зрением, но и сумеречным, судак охотится за мелкой рыбкой и в светлое время суток, и ночью. Однако активность его проявляется лишь до полуночи и перед рассветом. Ночью он обычно подходит ближе к берегам, нередко выходя на неглубокие места.

Размножение судака

Судак нерестится при температуре воды +15-17° С. В небольших водоемах - в середине мая, а на Волге - в конце этого месяца. Икрометание в реках происходит на неглубоких, хорошо прогреваемых участках с водной растительностью, а в водохранилищах - на глубине, нередко в руслах затопленных речек. Заслуживает внимания сам способ размножения этой рыбы. На семейные пары судаки разбиваются незадолго до нереста. Во время него самка откладывает икру в сделанное в грунте гнездо или на обнаженные корни растений, а самец поливает икру молоками. И, что интересно, последний после нереста не покидает это место еще довольно долго. Он, во-первых, охраняет икру от поедания другими рыбами, а во-вторых, очень часто совершает движения плавниками, способствуя притоку богатой кислородом воды и быстрому развитию икры. Всё это продолжается до появления личинок.

Отдохнув после нереста недели полторы-две, судак начинает усиленно питаться. Нередко этот период продолжается около месяца. В июле наблюдается некоторый спад клева этой рыбы, вызванный, безусловно, сильной жарой. Но к середине августа он заметно активизируется. Судак в это время отходит от берегов и держится преимущественно на значительных глубинах. С приходом осени он начинает часто перемещаться по водоему, приближаясь к местам зимних стоянок. На зиму же собирается в наиболее глубоких и захламленных участках с резко выраженными неровностями дна и с незначительным течением.

В период перволедья и в самом начале зимы судак еще проявляет достаточную активность. Но к середине этого времени года она резко снижается, и он в полусонном состоянии (большей частью неподвижно) почти до середины марта стоит на дне зимовальных ям. Иногда среди зимы - при заметном недостатке кислорода - он совершает подвижки в районы устьев речек и другие участки водоема, где имеются родники.

К весне заметно увеличивается продолжительность дня, что определенным образом сказывается и на жизни подводных обитателей: рыба все чаще выходит из зимовальных ям - покормиться. Не исключение в этом отношении и судак. В конце февраля и в начале марта он уже начинает давать знать о себе поклевками, полностью отсутствовавшими в глухое время. Но полностью из состояния зимнего оцепенения эта рыба выходит только с проникновением под лед талых вод. Нередко в это время она сбивается в многочисленные стаи и совершает подвижки в поисках корма.

Как видите, судак бывает достаточно активен и в зимний период - особенно по первому и последнему льду. Ловить его интересно как летом, так и зимой. Кроме того, он ценен и с точки зрения гастрономических качеств. Мясо его нежно и имеет мало костей. Хорош он в жареном и отварном виде. Особенно вкусными получаются из него уха и заливное.

Снасти для ловли судака зимой

Как я неоднократно убеждался, не терпит грубой снасти: использование толстых лесок и нескольких поводков заметно снижает количество поклевок. Поэтому вполне достаточно иметь леску толщиной 0, 25 мм, а поводок - 0, 20 мм. При ловле на сильном течении хорошо себя зарекомендовали грузила в виде якорька, которые несложно сделать самостоятельно. Залейте свинцом медную или латунную трубочку диаметром 15-16 мм и длиной 5-6 см со вставленными в нее тремя стержнями из железной, медной или латунной проволоки толщиной 1, 5-2 мм и длиной 8-10 см. На одном ее конце делается кольцо для крепления лески. С другой стороны концы проволок изгибаются в виде якоря. Лапки такого грузила, цепляясь за грунт, достаточно надежно удерживают насадку на месте - даже под воздействием довольно заметного течения. При вытаскивании же снасти они легко разгибаются и не препятствуют этому.

Использование спиннинга в качестве донной удочки позволяет сравнительно легко делать более или менее дальние забросы приманки и облегчает вываживание крупной добычи.. При оснастке такой донки скользящим поплавком и соответствующим по массе грузилом можно ловить судака впроводку. Причем возможности ловли этим способом ощутимо расширяются при использовании лодки: поплавок можно отпускать далеко от нее.

При ловле судака донной удочкой удильщик Г. Сазонов (альманах «Рыболов-спортсмен», № 37) предложил удобное сигнальное устройство, ничуть не мешающее подсекать и вываживать рыбу.

Поклевка судака при ловле донной удочкой обычно выражается в покачивании сторожка. При использовании для насадки мелкого живца, резки или пучка червей подсекать надо немедленно. Нередко течение сильно изгибает леску и первоначальный момент поклевки остается незамеченным. В этом случае подсечку следует делать сильным и широким взмахом удилища при первой решительной подтяжке.

Ловля судака впроводку

Подсечку полезно делать не сразу после ухода поплавка под воду, а после 2-3-секундной паузы. Практика показывает, что тогда уменьшается количество сходов рыбы. Чем дальше от лодки отпущен поплавок, тем более сильной и размашистой должна быть подсечка. В начале вываживания ее полезно повторить. Подсеченный судак в первый момент, как правило, бросается в находящееся поблизости укрытие и упорно не желает подниматься вверх. Особенно это характерно для крупных экземпляров. Однако особо упорного сопротивления эта рыба все-таки не оказывает. Обычно, сделав на глубине несколько коротких, но сильных рывков, она подчиняется воле удильщика и идет наверх сравнительно послушно (с небольшими подергиваниями лески). У самой поверхности крупные особи нередко делают сильный рывок на глубину - его надо парировать не только удилищем, но и стравливанием части лески. Крупный судак - весьма сильная рыба, и - при неумелом вываживании - ему не составляет особого труда порвать леску диаметром 0, 30 мм. При вытаскивании его из воды необходимо пользоваться багориком, а лучше подсачеком.

На Волге на донную удочку судак ловится с одинаковым успехом на протяжении практически всего сезона открытой воды. После нереста ловить его следует на более глубоких, чем весной, местах. В жару - на средних глубинах с течением. А осенью надеяться на успех можно только на достаточно глубоких участках.

Всем спасибо за внимание! Ни хвоста, ни чешуи, рыболовы!