Всем привет! Сегодня в статье хотелось бы поделиться простыми рецептами приготовления наваги и минтая. Эти рецепты приготовления очень популярны у нас в регионе.
Комментариев нетРецепты блюд, приготовленных из речной, озерной и морской рыбы
Этот раздел посвящен рецептам приготовления блюд из рыбы, а также правилам заготовки и хранения рыбы.
Комментариев нет
Решил написать новую статью, где поделюсь своими рецептами приготовления рыбы и морепродуктов. Проверенные и только проверенные мной. Я не зря выбрал в качестве первой картинки — фотографию, как сушится корюшка-зубатка. Моё личное мнение, что наш местный сушёный зубарь(так еще называют корюшку-зубатку) вкуснее любого хвалёного омуля, леща — да любой рыбы.
Окунь жареный
Этапы приготовления:
Острым филейным ножом делаем небольшие надрезы шкуры возле головы по обе стороны хребта перпендикулярно телу рыбы. В надрез заводим кончик ножа и вспарываем шкуру от головы к хвосту сначала по одну сторону спинного плавника, затем по другую.
Друзья, всем привет! Сегодня расскажу вам пару рецептов из морских рыб. А именно, мы приготовим сегодня очень вкусное блюдо из хека и легкий салатик и сельди с фасолью.
Сегодня в магазинах большой выбор красной рыбы, и, порой, попадаются рыбины, в брюхе которых находится икра. Сегодня в статье рассмотрим рецепты правильной засолки рыбы.
Наверняка, каждый из вас хоть раз пробовал соленую рыбу, а кто-то даже очень ее любит. Но стоит отметить, что не все знают, как на самом деле правильно посолить свежую рыбку. Практически всю рыбу, обитающую в пресных водах можно засаливать, однако самой вкусной из них является щука.