Рецепты блюд из креветок и морепродуктов. Пальчики оближешь!

Содержание: [Скрыть]

Из морепродуктов можно приготовить вкусные блюда. Многие не умеют готовить креветки и в магазине проходят мимо полезного продукта. Предлагаем несколько блюд. Приятного аппетита!

Плов с креветками (мексиканская кухня)

Рецепты блюд из креветок и морепродуктов. Пальчики оближешь!

Жарим сырой рис до золотистого оттенка, затем аккуратно добавляем воду, специи, нарезанные томаты. Накрыть крышкой и кипятить на очень маленьком огне около 10-15 минут. Промытые креветки положить сверху вместе с кукурузой, цукини и оливками, закрыть крышкой и доводим до полной готовности (пока креветки не порозовеют). Перелаживаем на блюдо (креветки не перемешиваем) и посыпаем тертым сыром, жареным луком и чипсами.

Продукты:

Рис -150г.

Специи по вкусу

Помидоры - 400г.

Креветки – 350-450 г.

Цукини -200 г.

Кукуруза (мороженая) - 100 г.

Нарезанные оливки – 50 г.

Чипсы раскрошенные – 15 г.

Сыр – 100г.

Лук – 1шт.

Креветки гриль с сальсой (Американская кухня)

Рецепты блюд из креветок и морепродуктов. Пальчики оближешь!

Одеваем на шампуры самые крупные креветки и обжариваем на огне до румяной корочки. Во время жарки поливаем специальным соусом. Выкладываем креветки на порционную тарелку вместе с сальсой. Украшаем цветной капустой и сладким перцем. Для приготовления зеленой сальсы понадобятся мексиканские томаты (физалис). Варим их, пока не лопнет кожица, измельчаем при помощи комбайна, добавляем мелко нарезанный чеснок, шалот, перец чили и еще раз слегка измельчаем в комбайне, чтобы не было пастообразного состояния. Добавляем сок одного лимона.

Продукты:

Креветки – 20 шт.

Маринад для креветок (готовый)

Чеснок - головка

Соль по вкусу

Мексиканские томаты (физалис) – 8 штук

Шалот – 1 луковица

Перец чили – 1 стручок

Лимон – 1 шт.

Перец по вкусу.

Салат из морепродуктов (Восточная кухня)

Рецепты блюд из креветок и морепродуктов. Пальчики оближешь!

Для приготовления понадобятся копченые креветки, мидии, гребешки. Нарезаем соломкой болгарский перец (разного цвета), морковь. Добавляем горошек, сок лимона, оливковое масло, кинзу и все легкими движениями перемешиваем. Сверху посыпаем жареными кунжутными семенами.

Продукты:

Мидии – 100г.

Гребешки – 100 г.

Креветки – 100г.

Перец болгарский – 200г.

Кинза – 30 г.

Оливковое масло – 50г.

Лимон – 1 шт.

Семя кунжута – 2 ст. ложки

Суп из креветок китайский

Рецепты блюд из креветок и морепродуктов. Пальчики оближешь!

Приготовить домашнюю лапшу из яйца, воды и муки. Тонко раскатать и нарезать полосками длиной по 5 см. Сварить бульон из крупно нарезанных овощей: капуста, лук, морковь. Вынуть овощи и разложить в порционные тарелки. В бульоне сварить креветки и белую морскую рыбу. Влить ложку оливкового масла. Снять с огня. В тарелки добавляем креветки и рыбу заливаем бульоном. По вкусу добавить красный перец и чеснок.

Продукты:

Креветки – 300г.

Рыба – 300г.

Капуста – 100г.

Морковь – 100г.

Лук – 150г.

Оливковое масло - 15-20г.

Для лапши:

Мука – 100г.

Яйцо – 1шт.

Вода - 20г.

Всем спасибо за внимание! Ни хвоста, ни чешуи, рыболовы!


Поделиться в социальных сетях:
КОММЕНТАРИИ

1000 Осталось символов